Vous avez déjà attrapé une pomme en partant le matin ? Ce geste, si simple, cache peut-être plus de bienfaits que vous ne l’imaginez. Il existe une vieille expression qui dit : « la pomme du matin est en or, celle du soir est en poison ». Étrange, non ? Et si on en parlait ? Voyons ensemble pourquoi ce fruit si commun peut devenir un véritable allié pour votre santé cardiovasculaire… ou pas, selon l’heure à laquelle vous la mangez.
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Pourquoi la pomme du matin est-elle si bénéfique ?
La pomme contient de la pectine, une fibre soluble qui agit comme un nettoyant naturel pour nos intestins. Elle aide à éliminer les toxines, régule le transit intestinal et prépare le système digestif à la journée. Elle est aussi riche en acides organiques comme l’acide malique et citrique, qui stimulent doucement la production de sucs gastriques.
Manger une pomme à jeun favorise le mouvement intestinal, qu’on appelle le péristaltisme, et facilite ainsi l’évacuation. Si vous souffrez de constipation ou si vous avez du mal à démarrer votre journée du bon pied, une pomme pourrait bien devenir votre meilleure alliée du matin.
Pourquoi dit-on que le soir, elle devient “du poison” ?
Rassurez-vous, ce n’est pas vraiment du poison ! Mais le soir, notre système digestif ralentit naturellement. Une pomme, riche en fibres et en acides, peut alors devenir plus difficile à digérer. Elle risque de provoquer des ballonnements ou une sensation de lourdeur, surtout chez les personnes sensibles ou sujettes au reflux gastro-œsophagien.
Cela dit, ce n’est pas une règle absolue. Certaines personnes digèrent très bien la pomme le soir. Tout est une question d’écoute de soi et de rythme digestif. Mais si vous avez tendance à mal dormir ou à ressentir de l’inconfort digestif après le dîner, mieux vaut peut-être la consommer plus tôt dans la journée.
Un fruit qui protège aussi votre cœur
Ce que l’on sait moins, c’est que la pomme est aussi excellente pour la santé cardiovasculaire. La pectine qu’elle contient aide à capter le mauvais cholestérol (LDL) et à l’éliminer naturellement. Cela réduit les dépôts dans les artères et diminue les risques de maladies comme l’athérosclérose.
Elle contient aussi de l’acide chlorogénique, un antioxydant naturel de la famille des polyphénols. Cet antioxydant neutralise les radicaux libres responsables du vieillissement des cellules et du durcissement des vaisseaux sanguins. Chez les femmes ménopausées, dont les niveaux d’œstrogènes chutent, la pomme peut offrir une vraie protection contre les troubles cardiovasculaires.
Bref, manger une pomme chaque jour, c’est un petit geste simple avec un grand impact sur vos artères.
Cette sensation collante sur la peau des pommes : inquiétante ? Pas vraiment
Vous avez déjà remarqué une texture un peu grasse ou collante sur la peau d’une pomme ? Beaucoup pensent qu’il s’agit de pesticides, mais en réalité, il s’agit souvent d’une substance naturelle produite par la pomme elle-même pour se protéger. Ce sont des acides gras insaturés qui, en plus, ont des effets bénéfiques pour la santé vasculaire.
Cela dit, les pommes font partie des fruits les plus exposés aux traitements chimiques. Il est donc essentiel de bien les laver avant de les consommer. Laissez-les tremper deux minutes dans de l’eau, frottez doucement avec une petite brosse douce, puis rincez abondamment. N’oubliez pas de bien nettoyer la zone autour de la tige, souvent négligée. Et si cela vous rassure, vous pouvez aussi les éplucher, mais sachez que vous perdrez alors une partie de leurs fibres et antioxydants.
Doctor Coucou💊
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Finalement, cette fameuse phrase populaire n’est pas si farfelue. Manger une pomme le matin, c’est aider son intestin à se réveiller, prendre soin de son cœur, et faire le plein de nutriments essentiels. Le soir, selon votre digestion, cela peut être plus délicat, mais chaque corps est unique.
Pourquoi ne pas essayer dès demain matin de couper une demi-pomme et d’y saupoudrer un peu de cannelle ? C’est délicieux, bon pour la glycémie, et un excellent moyen de commencer la journée avec douceur.
Merci de m’avoir lu jusqu’au bout. Prenez soin de vous, un petit geste santé à la fois. Vous le méritez.
